料理 - 麻油雞燉飯

今天一直想著晚上要吃什麼, 本來想要吃西班牙海鮮燉飯, 不過材料準備不及, 就決定今天來個不一樣的料理 , 麻油雞燉飯.

先用麻油爆薑

然後再放入香菇絲

 再放入雞肉/豬肉片炒

 炒熟之後, 再放入調味料/醬油/米酒

 然後放水, 再放米

然後小火燜煮到收汁, 然後關火燜個幾分鐘

大功告成, 有香氣, 但飯味道淡, 哈~~~ (只能再努力) 

兩個小孩吃的蠻高興的

材料:

米2杯

雞肉

豬肉片 (看需求)

麻油

薑 幾片

香茹絲 一些

鹽 少許

醬油 少許

米酒 少許

水2杯

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