烤箱烘焙-杏仁瓦片酥

知道今天網路買的烤箱要來了, 就馬上去買材料, 這是我第一次烘焙, 雖然色澤不好, 不過還可以下肚就是了..XD

                                         第一次做烘焙, 還有對新烤箱不熟, 烤出來的成品, 能下肚就好嘍

                                         我兒子吃的超開心的

材料:

• 蛋白2個
• 細砂糖50g
• 鹽1/8t
• 低筋麵粉40g
• 無鹽奶油25g
• 美國大杏仁片100g

烤箱溫度從 Carol 網誌分享是150 度大概12分鐘, 上色之後調到130度烤 6~7分鐘, 但我的 Sharp AX-PX3 大概都要加 10度