烤箱烘焙-蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕是小兒子少數會吃的蛋糕/麵包, 而且只吃固定幾家, 無奈搬到新家之後, 附近找不到合適的, 爸爸就開始學做蜂蜜蛋糕

剛放一分鐘的情形

發了發了

就大概發這樣嘍, 不會再大了

登~登~登~ 烤好嘍 (剛出爐有一些手續, 就省略了, 這張照片是出爐之後冷卻,等好幾分鐘照的)

份量:

1個 (20cm * 20cm * 8cm)方形烤模

材料:

• 雞蛋6個
• 細砂糖150g
• 牛奶2T
• 蜂蜜60g
• 高筋麵粉 150g

烤箱溫度從 Carol 網誌分享是170 度大概10分鐘, 然後調到150度烤45~50分鐘, 但我的 Sharp AX-PX3 大概都要加10度