烤箱烘焙-香蕉蛋糕

這次老婆突然從娘家帶回一些香蕉, 就地取材做個香蕉蛋糕, 還蠻好吃的, 只是做之前沒看清楚烤盒容量, 蛋糕有點扁, 另外中間過程這次都沒拍, 因為手忙腳亂的關係 XD

準備材料

蛋糕出爐嘍

流口水ing

這是香蕉蛋糕的做法, 做成香蕉葡萄巧克力蛋糕 (本來上面想放個杏仁片, 不過忘了 XD)

切開來讓大家看看 XD

份量:

1個 (8cm * 17cm * 6cm 長方形烤模)

材料:

• 雞蛋2個
• 細砂糖50g
• 橄欖油40g
• 牛奶2t
• 香蕉90g (看自己需要增減)
• 檸檬汁1/2t
• 鬆餅粉110g

烤箱溫度從 Carol 網誌分享是170 度大概30~35分鐘, 但我的 Sharp AX-PX3 大概要調到180度